舌尖上的中国让大家对美食的制作产生了更多的兴趣,那接下来让我们
看一下舌尖上的对决,2012世界厨王江阴华西争霸赛拉开了帷幕,让我们到
现场看一下,早上六点半,厨王争霸赛团体赛准时开罗,厨师们或热火朝天
的巅锅翻炒或上演令人眼花缭乱的刀工技艺,按照要求选手们要在三个半小
时内完成制作甜菜一组,热菜四道,面点一道,考的就是技艺,香味,色泽,
口感这些菜肴一部分用送给评委打分,另一部分则要摆放在旁边的展示台上
供同行交流和观众欣赏
A整个菜品都做得很细致,让人垂涎欲滴。
B中华料理的文化真是博大而精深,很难想象有这么多美丽的菜品出现在同
一个场合里这次的厨王争霸赛是世界中餐名厨交流协会举办的第二届比赛,
第一届厨王争霸赛在台湾举行,来自世界30多个国家和地区的350多位选手
通过团体赛,个人赛和表演赛义一绝厨艺的高低,比赛将通过餐饮博览会,
厨艺展台比赛,美食表演等环节全方位的展现中国餐饮的传统文化。
兴趣 [xìngqù]흥취
眼花缭乱 [yǎn huā liáo luàn]눈이 어지럽다
技艺 [jìyì] 기예
色泽 [sèzé] 빛깔과 광택
口感 [kǒugǎn] 입맛
交流 [jiāoliú] 교류하다
欣赏 [xīnshǎng] 감상하다
精深 [jīngshēn] 정세하고 깊다