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MySQL 4.1的字符集支持(Character Set Support)有两个方面：字符集(Character set)和排序方式(Collation)。对于字符集的支持细化到四个层次: 服务器(server)，数据库(database)，数据表(table)和连接(connection)。下面将分两部分，分别设置服务器编码和数据库、数据表与连接部分的编码，从而杜绝中文乱码的出现
一 服务器编码设置
服务器编码设置方法有二：
一是安装mysql时，其中会有一个步骤选择编码方式，此时选择gbk即可。如果不选择，默认的编码是latin1；
二是在安装完mysql之后，手动修改其配置文件，如下：
(1)修改 MySql安装目录下面的my.ini(MySQL Server Instance Configuration 文件)。 设置
default-character-set=gbk(注意，有2处)
(2)修改data目录中相应数据库目录下的db.opt配置文件
default-character-set=gbk
default-collation=gbk_chinese_ci
重启数据库，关闭控制台窗口重新登录数据库即可。
二 数据库、数据表和连接部分的编码设置
2.1 设置数据库和数据表编码
要解决乱码问题，首先必须弄清楚数据库和数据表用什么编码。如果没有指明，将是默认的latin1。
用得最多的应该是这3种字符集 gb2312，gbk，utf8。
如何去指定数据库和数据表的字符集呢？下面也gbk为例：
【在MySQL Command Line Client创建数据库 】
mysql> CREATE TABLE mysqlcode ( -> id TINYINT( 255 ) UNSIGNED
NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY , -> content VARCHAR( 255 )
NOT NULL -> ) TYPE = MYISAM CHARACTER SET gbk COLLATE
gbk_chinese_ci; Query OK, 0 rows affected, 1 warning (0.03 sec)
其中后面的TYPE = MYISAM CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci;
就是指定数据库的字符集，COLLATE (校勘)，让mysql同时支持多种编码的数据库。
当然也可以通过如下指令修改数据库数据表的字符集：
alter database mysqlcode default character set 'gbk'.
前面已经设置了服务器、数据库和数据表的编码，那么数据库中的编码便都是gbk，中文可以存储进去。
但是如果你要通过执行insert或select等操作时，仍然会出现中文乱码问题，这是因为还没设置“连接(connection)”部分的编码，而insert、select等数据库操作都包含与数据库的连接动作。如果不信，你现在可以执行下面的sql文试一试：
mysql> insert into mysqlcode values(null,'java爱好者');
按回车，结果如下：
ERROR 1406 (22001): Data too long for column ‘content’ at row 1
2.2 设置连接编码
设置了服务器、数据库和数据表部分的编码，必须设置连接编码。连接编码设置如下：
mysql> SET character_set_client='gbk';
mysql> SET character_set_connection='gbk'
mysql> SET character_set_results='gbk'
设置好连接编码，下面便可以成功插入中文了：
mysql> insert into mysqlcode values(null,'java爱好者');
Query OK, 0 rows affected (0.02 sec)
其实，上面设置连接编码的三条命令可以简化为一条：
mysql> set names ‘gbk’;
设置好了连接编码后，在select查询时，也能正确显示中文：
mysql> select * from mysqlcode;
+----+-----------+
| id | content |
+----+-----------+
| 1 | java爱好着 |
+----+-----------+
1 row in set (0.00 sec)
三 完整示例
下面将用一个例子完整地将上面的理论演示一遍，最后达到能向mysql中插入中文的目的：
3.1 设置mysql服务器编码
这一步请参见上文第一节，主要就是在安装mysql之后，修改my.ini和dataTable.db中的编码为gbk
3.2 创建一个数据库
先连接到本地数据库：mysql -h localhost -u root -proot，接着创建一个数据库：
mysql> create database test;
3.3 创建数据表并设置其编码
-- 中文编码测试数据表
use test
DROP TABLE IF EXISTS `test`.`test_nml`;
SET @saved_cs_client = @@character_set_client;
SET character_set_client = gbk;
CREATE TABLE `test`.`test_nml` (
`id` TINYINT( 255 ) UNSIGNED NOT NULL AUTO_INCREMENT PRIMARY KEY,
`content` VARCHAR( 255 ) NOT NULL
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=gbk COMMENT='**用户基本信息**';
SET character_set_client = @saved_cs_client;
这里的红色部分等价于上文中的TYPE = MYISAM CHARACTER SET gbk COLLATE gbk_chinese_ci;
3.4 插入中文数据
--插入数据
SET @saved_cs_client = @@character_set_client;
set names gbk;
insert into test_nml values(null,'我是中文');
注意：每次执行insert或update或select连接操作时，都必须设置编码，即在前面加上：set names ‘gbk’;